【企商云】餐饮实体店在疫情期间如何生存

2021-12-20 | 发布者: 企商云 | 查看:2214

自2019年到现在，新冠疫情的出现搞垮了多少实体店？餐饮、服务、商场、装修、美容等众多行业迎来了自创业以来无法解决的低潮期！而在全国居家隔离期间一种新兴产业在悄然无息的快速发展，“直播带货”不同于传统电商，直播带货更直观的把商品公开化，可以在家看主播直播吃、穿、用，主播说口味、说质量、说感受，使观众有同理心而促进销售。

那我们实体店呢？如何在疫情肆意的时代中像“直播带货”一样抓住新机会？我们可以把线下搬到线上，让顾客在家躺着也能浏览购买我们的商品。

举一个我今年做过的成功案例，餐饮业孙老板，疫情期间城市管控一整年不是不让开门，就是政府提倡大家业余时间少出门，店里的员工一个都不能少，工资又要照开，营业额因为疫情大大不如从前支出一点都没有减少，收益勉强能够店铺的日常工资开销，没到倒闭的状态也是因为当时创业的一股子干劲维持着。偶然间听朋友家的孩子是学互联网开发的提起新时代大家都在做新路子，了解到小程序开发，通过百度搜索www.qishangyun.net找到我帮他解决现在的生存难题，我了解后立马制定了解决方案。

一、定制一款本店的专属用餐小程序。

二、把本店所有的菜色投放到小程序里，配有外卖、优惠券、等多种引流方式。

三、把专属的小程序二维码贴在每个用餐桌上，进店自主点餐大大节约人工成本。

四、用餐结束后，扫码成为我们的专属会员，享有本店的各种节日、生日、满减优惠活动，从而解决传统餐饮业无法与顾客保持长期的互动和粘贴性。小程序大大的提高了顾客的回头率。

五、专属小程序要比我们在美团、饿了吗外卖软件上投放店铺成本要低很多。外卖软件上虽然客流量大，但是顾客选择性更多，容易造成客户分流转到其他店铺，而且外卖软件也会拿走我们一部门的交易额，利润大打折扣。而我们专属小程序所产生的的交易都是我们自己的，顾客也掌握在我们私有空间里。

通过与孙老板不断交涉与完善，最终小程序在1个月后正式上线启用。

5个月后在一次我与孙老板的聊天中得知，孙老板现在的营业额是疫情之前的1倍以上，新店铺也在紧锣密鼓的筹备中，也准备把线上小程序功能扩大和优化。

如此多的案例还有很多很多，也是各行各业。现在很多企业主都很注重顾客的私有性，都在陆续的利用线上小程序实现在新时代中走的比别人快，跑的比别人远。